Folge 15: Hochprozentiges Engagement an der Saline Gottesgabe in Rheine

Am Anfang sind es 6%. So viel Salz ist im Grundwasser in Bentlage
enthalten. Eine Pumpe fördert die Sole (salzhaltiges Wasser) nach
oben, wo sie über ein Gradierwerk (Erklärung im Podcast)
heruntertröpfelt. Passiert das vier, fünf Mal, werden aus 6% satte
22% Salzgehalt und damit lässt sich arbeiten. Wie genau nun aber
kostbare 100% Salz entstehen, das erfährt man am besten bei einem
Besuch in der Saline Gottesgabe. Seit 1000 Jahren wird hier schon
Salz gesiedet! Um das historische Handwerk lebendig zu halten,
engagiert sich der Verein zur Förderung der Saline Gottesgabe. Mit
Unterstützung der NRW-Stiftung haben die Vereinsmitglieder eine
Schausiedepfanne eingerichtet, an der die Abläufe besser
vorstellbar werden. Als Zugabe bekommt man 100% ungewöhnliche
Geschichten erzählt und ehe man sich‘s versieht, steht eine Flasche
Dry Gin auf dem Tisch, auch hochprozentig, auch mit Salz aus der
Saline Gottesgabe. Herzhafter kann ein vorindustrielles Denkmal
sich kaum präsentieren. Bitte besuchen. Host: Marija Bakker
Studiogast: Thomas Liedmeyer (Förderverein Saline Gottesgabe) vor
Ort: Bernhard Borgert, Britta Bonk-Klitsiotis (Förderverein Saline
Gottesgabe) Paula Winter (Städtische Museen Rheine) O-Ton: Gregor
Wessel (NRW-Stiftung) Saline Gottesgabe bei Instagram:
https://www.instagram.com/salinegottesgabe/?hl=de Termine
Schausieden u.a.:
https://www.saline-gottesgabe.de/aktuelles/termine Infos:
https://www.saline-gottesgabe.de