Sternekoch Ricky Saward: „Ich bin das Resultat der veganen Ultrafront“

Sternekoch Ricky Saward: „Ich bin das Resultat der veganen Ultrafront“

F.A.Z. Beruf & Chance
47 Minuten

Beschreibung

vor 1 Jahr
Kaviar langweilt ihn, dafür pflückt er seinen Bärlauch selbst. Der
vegane Sternekoch Ricky Saward erzählt im Interview von
16-Stunden-Tagen mit Möhren und Brokkoli und davon, dass er von
Veganern wie Fleischessern regelmäßig "auf den Deckel kriegt".

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