4. Bewusst essen

Essen ist vielschichtiger, als man zunächst vielleicht denken
möchte. Weil es bei den zehn bekannten Schritten für eine gesunde
Psyche vergessen ging, hat Michèle es kurzerhand aufgenommen. Mit
Rich geht sie der Frage nach, was sie unter bewusstem Essen
versteht und stösst bei der Suche nach dem verlorenen
Kindheitsmenü auf: Ravioli. Zum Essen zählt aber schon das
Einkaufen, auch das Kochen – und danach die Verdauung.