#019 mit Kresten vom Father Carpenter über den Café Alltag als Inhaber und Tipps und Tricks für Neulinge

Willkommen beim KIEZ KAFFEE KRAFT Podcast, von eurem Berliner
Kaffee Dealer des Vertrauens seit 2014.


In der heutigen Folge durfte ich mich lange und intensiv mit
einer Legende im Berliner Café und Kaffee Business austauschen:
Kresten Thogersen vom Father Carpenter (Café) in Berlin Mitte,
aber auch Mitinhaber und Betreiber der Kaffeeröstereien Fjord
Coffee und Field Coffee und auch federführend im neuen Café
Patricia Berlin. Es sind fast zwei Stunden geworden, in denen wir
über die Mitarbeiter Bibel im Father Carpenter gesprochen habe,
aber auch über Prozesse in Berlins vielleicht vollstem
Spezialitäten und Frühstücks Café. Für Gastro und Café Fans wird
es in diesem Gespräch hoffentlich einen tollen Einblick in das
Leben und ein bisschen auch die Seele oder Gedanken von einem der
passioniertesten Gastronomen und Kaffee Kennern Berlins geben!
Viel Spaß bei der Folge und wie immer, teilt die Folge gerne mit
Freunden und hinterlasst mir gerne eine ehrliche Bewertung auf
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