#010 mit Justin vom Café Tinman Berlin

Willkommen beim KIEZ KAFFEE Podcast vom KRAFT in Berlin,
eurem Kaffee Dealer des Vertrauens seit 2014.


Justin vom Tinman Berlin ist mittlerweile seit 2017 Café
Betreiber, zusammen mit seinem Geschäftspartner Harry. Im Jahr
2019 ist Miriam als dritte Gründerin dazugestoßen und zusammen
stehen sie für tolle Gastfreundschaft, wahnsinnig gute Sandwiches
und dafür, dass man im Tinman immer mit einem Lächeln begrüßt
wird. Das Tinman findet ihr auf Instagram unter @tinmanberlin und
im Web HIER.


Ich habe ihn gefragt auf welchen Werten das Café aufgebaut ist,
wie ihr #30jahresplan aussieht und wie sie sich in Zeiten von
Corona verändert haben als Gastronomen und Gastgeber. Es waren
spannende 60 Minuten und ein toller Austausch zwischen zwei
ambitionierten Jungunternehmern. Justin wollte nicht ganz
rausrücken mit der Sprache was wir so im Jahr 2021 von ihnen
alles erwarten können, aber mittlerweile haben sie auf Instagram
bekannt gegeben, dass sie bald einen eigenen Garten für ihr Obst
und Gemüse haben werden. Wie toll. Ein super Beispiel für auch
andere Café Betreiber (wenn man denn die Möglichkeiten dazu hat.


Unter anderem haben wir auch das @albatrossberlin , eine Bäckerei
in Kreuzberg angesprochen und ich werde gleich mal eine SMS an
den Gründer Anders schicken, ob er sich nicht auch mal mit mir im
KIEZ KAFFEE Podcast austauschen möchte. Er wäre zu 100% auch ein
sehr spannender Gast.


Das KRAFT Kiez Kaffee findet ihr am besten unter @cafekraft auf
Instagram oder unter kiezkaffee.de im Netz. PS: Meldet euch gerne
für den monatlichen KRAFT Kiez Kaffee Newsletter HIER an. Mich
findet ihr am Besten auf Instagram unter @marcopruefer oder ihr
schreibt mir eine Mail an marco@kiezkaffee.de!