Unternehmensberater Wilfried Drexler zur Situation der Gastronomen / prima! Magazin / Ausgabe JuliAugust2020

Die Gastronomen hatten es in den letzten Wochen wirklich nicht
leicht. Speziell zu dieser Branche haben wir den Pinkafelder
Unternehmensberater Wilfried Drexler gefragt, was jetzt zu tun
wäre, um die Betriebe wieder hochzufahren. Und er erzählt an
einem konkreten Beispiel, wie kreativ ein Weg aus der Krise
aussehen kann.