Stefanie Steinleitner - Leidenschaft Brot

„Jeder muss das tun, wofür er brennt."


Geschmacks- und Qualitätsprüferin Stefanie Steinleitner erzählt
über überregionale Wettbewerbe der etwas anderen Art, das Brot
wie zu Großmutters Zeiten und wie sie mit der Bonpflicht umgeht.