#6 - Am Esstisch mit Dr. Daniel Kofahl | Essen und Ernährung im Wandel. Ist das Kultur oder kann das weg?

In Folge #6 spreche ich mit dem Ernährungssoziologen Dr. Daniel
Kofahl über Essen und Ernährung im Wandel der Zeit. In diesem
Kontext müssen wir natürlich darüber reden, wie sich die Corona
Pandemie auf unsere Ernährung auswirkt. Zudem sprechen wir über
Ernährungstrends und die größten gesellschaftlichen Veränderung
in unserer Ernährung der letzten 10 bis 20 Jahre. 

Viel Spaß beim hören. 

Foto Credits: Tina Kollmann - Foodundco.de