No way for waste - mit Viola Bärwald

No way for waste - mit Viola Bärwald

Green Chefs - Fairness & Verantwortung in der Gastronomie
33 Minuten

Beschreibung

vor 3 Jahren

Viola arbeitet für den food waste Gegner „To good too go” und
erzählt, wie der enorme Lebensmittelwegwurf bekämpft werden und
jeder etwas dagegen tun kann.


Wir sprechen über ihre höchst interessante Ausbildung mit
Stationen in Köln und Italien, ihren Arbeitgeber und Ihre
Beweggründe sich diesem anzuschließen.

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