"Hyperpalatable" Lebensmittel und ihr Einfluss auf das Essverhalten

In der heutigen Folge spreche ich über Lebensmittel, die als
"hyperpalatable", also "hyperschmackhaft", bezeichnet werden.
Möchte man wissenschaftlichen Studien glauben, haben sie sogar
Suchtpotential. Sind diese Lebensmittel für Übergewicht
verantwortlich? Und wie passt das mit intuitiv essen zusammen?



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