Folge 53 – Vom Teller in die Tonne – Lebensmittelverschwendung

Günstig müssen sie sein, die Qualität muss stimmen und vor allem
sollen sie jederzeit verfügbar sein. Diese Einstellung zu
Lebensmitteln sorgt für immer volle Regale auf der einen und
Überproduktion in der Landwirtschaft auf der anderen Seite. Aber wo
wird am meisten weggeworfen? Schon auf dem Feld? Im Laden? Oder
doch bei uns Zuhause? Lara und Thilo gehen dem Skandal der
Lebensmittelverschwendung auf die Spur und suchen Antworten bei Dr.
Thomas Schmidt vom Thünen-Institut. Lebensmittel-Spenden gibt’s in
Deutschland deutlich mehr als in anderen Ländern, mit Gesetzen tut
sich unser Land aber noch schwer und auch über das
Mindesthaltbarkeitsdatum auf verpackten Lebensmitteln muss
diskutiert werden. Mehr Infos zum Thema Lebensmittelverschwendung
und ein paar Tipps für den Alltag gibt’s auf unserem
Instagram-Kanal @ichwillfair. Wenn dir die Folge gefallen hat, dann
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