#19 - Urbanes Gärtnern w/ Gärten des Grauens (Ulf Soltau)

Schon wieder ist es in Berlin viel zu trocken und die
Umweltsenatorin will uns auf eine mögliche Wasser-Rationierung
vorbereiten. Es bietet sich also an, über das Urbanen Gärtnern zu
sprechen. Denn Urbane Gärten können, ganz im Sinne der urbanen
Praxis, politisch genutzt werden, um städtische Herausforderungen
anzugehen, nachhaltige Entwicklungen zu fördern, soziale
Gerechtigkeit zu unterstützen und die Lebensqualität in
städtischen Gebieten zu verbessern. Aber wie lässt sich effizient
und ressourcenschonend in der Stadt gärtnern? Welche klimatischen
Herausforderungen können dabei auftreten und wie lassen sie sich
bewältigen? Welche Pflanzenarten eignen sich am besten für den
Anbau in begrenzten städtischen Räumen? Und wo gibt es in Berlin
überhaupt noch Flächen, die für das Gärtnern genutzt werden
könnten? 


Diesen und anderen praktischen Fragen gehen wir im Gespräch mit
dem Biologen Ulf Soltau nach.