Kann der Körper mehr als 30 Gramm Protein auf einmal verwerten? (KWMIB-016)

30 Gramm Protein sind eine vermeintlich magische Grenze, die
immer wieder auftaucht, wenn es um die Aufnahme bzw. Verwertung
von Eiweiß geht. Kurz gesagt, sind auch größere Mengen in der
Regel kein Problem, wobei es ein recht einfaches Mittel gibt,
festzustellen, ob das zugeführte Eiweiß auch tatsächlich vom
Körper aufgenommen wurde...


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Zeitstempel:


00:00 Intro


01:17 Die Magenverweildauer als Verdauungsbremse


03:47 Protein muss in Aminosäuren gespaltet werden


04:06 Die Aminosäurenaufnahme im Dünndarm


05:23 Kann der Körper mehr als 30 Gramm Eiweiß auf einmal
aufnehmen?


06:07 100 Gramm Protein gehören nicht in den Shaker


07:34 Wie du einfach feststellst, ob das Protein vom Körper
aufgenommen wurde


08:30 Outro


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Weiterführende Literatur zum Thema:


-Acker, Frank-Holger (2016): Ernährung für (Kraft-)Sportler


-Acker, Frank-Holger (2021): Verdauungsprobleme bei Bodybuildern,
Kraft- und Fitnesssportlern


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Die beiden Studien aus 2009:


https://www.jandonline.org/article/S0002-8223%2809%2900769-X/fulltext


https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19056590/