Das Leben genießen – Ein Gespräch mit Carlos Borreguero

In der heutigen Folge „Das Leben genießen“ rede ich mit Carlos
Borreguero vom „Spanischen Garten“ in Düsseldorf darüber, warum
es für ihn nichts Schöneres gibt als an einem großen Tisch mit
lieben Menschen zu sitzen und die Feste zu feiern, wie sie
fallen. 


Seit über 100 Jahren ist der „Spanische Garten“ dafür
verantwortlich, dass die kulinarische Sonne auch links und rechts
des rheinischen Strands strahlt. Ein Gespräch über die ersten
Ananas und Gambas in Düsseldorf, Joseph Beuys’ Liebe zur
Tomatensuppe, die legendären gerösteten Nüsse, e viva espagna im
Karneval und Weltstar Julio Iglesias in Düsseldorf. Ein Gespräch
über kulturellen Austausch und echte Lebensfreude. 


Carlos erzählt von der Gründung des „Spanischen Gartens“ Anfang
des letzten Jahrhunderts bis heute. Eine Zeitreise, die auf
Mallorca begann und noch lange nicht zu Ende ist. Ein Geschichte
vom Einzel- bis zum Großhandel, vom Studium in Passau bis zur
ersten Weinreise, über das Glück Teil eines Familienunternehmens
zu sein und warum Vertrauen noch immer die erfolgreichste Art
ist, Geschäfte zu machen. 


Carlos beschreibt so interessant wie unterhaltsam, warum
spanischer Wein und Cava noch immer unterschätzt wird, warum der
„Spanische Garten“ eine interkulturelle Erfolgsgeschichte ist und
Heimat da, wo Menschen gemeinsam was bewegen; zusammen essen,
trinken, lachen, singen und tanzen!