Borkumer Krabbensuppe und Sanddornschnaps bei Ralf Stonner

Ralf Stonner hatte 19 Jahre eine Milchbude am Borkumer Strand,
hat den Gästen seine Spezialitäten Krabbensuppe und Fasanenbrause
serviert - und viele andere Leckereien, die am Strand gut
schmecken.  Inzwischen ist er  Biersommelier und hat
ein Biercafé, in dem er neben zahlreichen Bieren natürlich seine
Spezialitäten serviert. In dieser Podcastfolge erzählt er von
seinem Alltag mit Gästen,  er verrät, wie die Borkumer
Fasanenbrause zu ihrem Namen kam und warum er sie schon bis nach
Bali verschickt hat. 

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