#07 Oaxaca City - das Herz der mexikanischen Küche

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In dieser Folge erwarten dich unserer Eindrücke über Oaxaca City
und die kulinarischen Köstlichkeiten aus Mexico. Oaxaca City hat
sich perfekt angeboten, über das mexikanische Essen zu sprechen,
da man die Stadt auch als das Herz der mexikanischen Küche
bezeichnet. Dadurch das man Essen lieber schmeckt als hört, haben
wir dir unten ein paar Links zu typischen Gerichten verlinkt, die
man in Mexico bzw. Oaxaca City finden kann. 



Folgende Themen erwarten dich in dieser Folge: 


1:30 Oaxacity - UNESCO Weltkulturerbe 


3:00 Jalatlaco - eines der schönsten Viertel der Welt 


3:50 Bedeutung der Pinata 


5:30 Warum wir immer eine Freewalking Tour empfehlen


6:20 Auf welcher Basis wird Mezcal hergestellt 


7:18 Der Künstler Yescka (Politischer Hintergrund; Ermordung
Studenten) 


Die Entführung und Massenermordung von 43 Studenten



8:50 Märkte in Oaxaca City 


Mercado Organico la Cosecha - Vegan, Vegetarisch, Lecker

Mercado de abastos - man sagt, man findet dort die beste
Küche von ganz Oaxaca City; größter Markt in Oaxaca City

Mercado de Artesanías - Textilmarkt 



10:50 Mexikanische Spezialitäten 


Tacos

Quesadillas

Memelas

Molote

Tlayuda

Mole Negro






Du willst mehr über die mexikanische Küche erfahren? Dann schau
dir gern die Netflix Dokumentation über die kulinarische Küche
aus Oaxaca City an.



Wir freuen uns, dich wöchentlich auf unsere Reise durch
Lateinamerika mitnehmen zu dürfen und wünschen dir ganz viel Spaß
beim zuhören.





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Diese Folge wurde inspiriert durch folgenden Blog: 


South Traveler - kreuz und quer durch Lateinamerika