Bier brauen mit Luki Podcast-Montag #6 #Schweiz

Heute erzählt uns Hobby-Brauer Luki von seinen Erfahrungen bei
seinem Bierbrau-Projekt.
Ablauf
0:00 Intro
0:22 Wie kam’s dazu?
1:12 Was braucht man?
4:25 Wie Braut man Bier?
11:46 Wo muss man aufpassen?
13:44 Welche Sorten/Varianten/Unterschiede gibt es und welche ist
deine Lieblingssorte
17:20 Schmeckt eigenes Bier besser als anderes
19:25 Spontangärung vs. kontrollierte Gärung
20:48 Anbau von eigenem Malz
24:52 Speziellste Biersorte, die du versucht hast?
27:44 Sellout  
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