#97 Anja, Alex, Denise und Abdul besuchen einen Kochkurs - Deutsch lernen durch Hören - DldH

Matthias: Hallo und herzlich willkommen hier bei uns im
Kochatelier. Schön, dass Sie alle da sind. Ich möchte Ihnen heute
unseren Gast vorstellen. Das ist Sven Löser. Er ist Sternekoch in
einem bekanntesten Restaurant in Kitzbühel. Er wird unser Team der
Kochschule für die nächste Zeit unterstützen. Aber erzähl doch
selbst ein wenig von dir. Sven: Danke, Matthias. Hallo erst mal.
Ich freue mich, hier zu sein und mal wieder etwas ganz anderes zu
tun als für die schicken Restaurants die die edelsten Gänge zu
kreieren. Ich habe das jetzt vier Jahre lang gemacht und selbst
einmal mit 18 Jahren einen Kochkurs belegt und das hat mich zu
meinem heutigen Beruf inspiriert. Also, ich würde sagen, wir
beginnen mit einer kleinen Vorstellungsrunde, damit ich euch besser
kennenlernen kann. Fangen wir hier vorne bei der jungen Dame an.
Anja: Hallo, mein Name ist Anja, ich bin 22 Jahre alt und wohne
erst seit Kurzem hier in München. Ich bin vor zwei Monaten bei
meinen Eltern ausgezogen und nach München gekommen, um Medizin zu
studieren. Ich wohne jetzt in einer WG, wo viel gekocht wird.
Leider habe ich bisher gar nichts gekocht, denn ich bin eine Niete
am Herd. Daher bin ich hier. Vielleicht kann ich meine Mitbewohner
ja mal mit einem Festessen überraschen. Sven: Das ist doch ein
wunderbares Ziel. Das schaffen wir auf jeden Fall. Darüber werden
sich deine Mitbewohner wundern und danach musst du jeden Tag
kochen. Anja: Darüber würde ich mich sehr freuen. Ich habe mein
Zimmer in der WG etwas günstiger bekommen, da ich noch keinen
Nebenjob habe. Also würde ich gern etwas an die anderen
zurückgeben. Und wenn es eben nur das tägliche Kochen ist. Sven:
Das finde ich klasse. Sehr gut. Der Herr im blauen Shirt, warum
bist du hier? Alex: Hallo, mein Name ist Alex, ich bin 36 Jahre alt
und habe die Frau meiner Träume kennengelernt. Ich würde ihr gern
ein schönes Abendessen kochen, aber mehr als Nudeln mit Tomatensoße
kann ich nicht. Also habe ich mich hier angemeldet, um das Herz
meiner Liebsten zu erobern. Sven: Liebe geht ja bekanntlich durch
den Magen. Wir werden das richtige Gericht für dich finden, da bin
ich mir sicher. Und die Dame im pinken Shirt? Denise: Mein Name ist
Denise, ich bin 32 Jahre alt. Ich habe in den letzten Monaten
festgestellt, dass die Ernährung meiner Familie nicht wirklich
gesund und ausgewogen ist. Ich habe zwei Kinder und möchte, dass
sie lernen, wie man sich gesund ernährt, deswegen bin ich hier.
Sven: Es ist sehr gut, wenn man selbst erkennt, dass die eigene
Ernährung oder die Ernährung der Familie nicht optimal ist. Darf
ich fragen, was bei euch normalerweise so in einer Woche auf den
Tisch kommt? Denise: Hmm … das fängt bei Nudeln in allen Varianten
an, also mit Tomatensoße, Käsesoße oder Bolognese, Nudelauflauf mit
viel Käse und Kartoffelgratin, Pizza, Burger, Schnitzel, Döner und
Pommes. Und wenn wir selbst kochen, dann meist mit Fertigsoße aus
der Tüte. Sven: Ich verstehe. Mach dir keine Sorgen, so sieht es in
dem meisten deutschen Haushalten aus. Die Tütenprodukte gehen
schnell und brauchen wenig Zutaten. Deswegen werden sie gerade von
Berufstätigen häufig benutzt. Ich zeige dir, wie einfach es ist,
auf diese Fertigprodukte zu verzichten. Es schmeckt deutlich besser
und enthält viel weniger Zucker, Fett und Kalorien. So, noch der
Herr im roten Hemd. Warum bist du hier? Abdul: Hallo, mein Name ist
Abdul. Ich bin 31 Jahre alt und komme eigentlich aus Syrien. Ich
lebe mit meiner Familie seit sechs Monaten in Deutschland und
möchte die deutsche Küche kennenlernen. Ich koch‘ sehr gerne, das
ist meine Leidenschaft. Ich möchte lernen, wie man Schnitzel macht.
Meine Kinder lieben Schnitzel, aber ich kenne Schnitzel nicht.
[...] 𝗬𝗢𝗨𝗧𝗨𝗕𝗘-𝗩𝗜𝗗𝗘𝗢 𝗠𝗜𝗧 𝗨𝗡𝗧𝗘𝗥𝗧𝗜𝗧𝗘𝗟𝗡
https://youtu.be/GimpGcC5Em0?t=15 𝗧𝗥𝗔𝗡𝗦𝗞𝗥𝗜𝗣𝗧𝗘/𝗣𝗗𝗙-𝗗𝗔𝗧𝗘𝗜
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