Carolin Schultze - Mitinhaberin vom Kult-Imbiss „Lucullus“.

Carolin mag Wurst. Dass sie sie irgendwann über haben könnte – für
sie unvorstellbar. Jeden zweiten Tag isst sie eine. Mindestens.
„Ich muss ja auch probieren, ob sie noch schmecken.“ Klar,
Qualitätskontrolle. Aber nach so vielen Jahren? Da hat man ja
vielleicht das Bedürfnis zum Vegetarier zu werden. Carolin reißt
die Augen auf. „Ich? Vegetarier?“ Sie lacht eine donnernde, tiefe
Lache. „Noch nicht mal vielleicht.“ Carolin Schultze ist die
Wurst-Königin vom Kiez. Seit 30 Jahren betreibt sie gemeinsam mit
ihrem Bruder den Kult-Imbiss „Lucullus“ an der Reeperbahn/ Ecke
Davidstraße. Die Wurst-Chefin berichtet von ihrer Kindheit im
Wohnwagen, von Krokodil-Ringkämpfen auf Volksfesten, dem Aufwachsen
zwischen Ankommen und Aufbrechen. Von 35 Schulen im Jahr und dem
Moment, als sie sesshaft wurde. Sie erzählt von prügelnden Gästen,
den Schattenseiten des Jobs und einem Promi, den sie mal retten
musste. Die MOPO-Reporter Wiebke Bromberg und Marius Röer trafen
Carolin Schultze in ihrem kleinen Büro zwischen Wurst-Bude und
öffentlicher Toilette.