Susanna Horn - Elbschlosskeller, Meuterei, Motherfukker, Bayernstüberl

Susanna Horn (52) ist eine toughe Frau mit tätowiertem Hals und
streng zurückgebundenen Haaren. Seit 13 Jahren ist sie die
Schwiegertochter des Elbschlosskellers auf dem Hamburger Berg – und
schmeißt mit ihrem Freund Daniel Schmidt vier Kiez-Läden. „Zuhören.
Anpacken. Ansagen machen. Das sollte man können.“ Eine Kunst, die
Susanna beherrscht. Sie berichtet warum ihre Mitarbeiter
Elbschlosskeller-Verbot haben. Von schrägen Typen, die sich mal um
einen Stuhl streiten, mal entblößen. Von präparierten Flaschen,
nervigen und aggressiven Gästen. Und von ihrer Beziehung, die so
ganz anders startete als bei anderen. Die MOPO-Reporter Wiebke
Bromberg und Marius Röer trafen die Gastronomin im „Motherfukker“
auf dem Kiez.