Steffen von der Tann: Ich möchte wissen, wo es hingeht!

Es ist Sonntag, es ist ein heißer Sonntag. Kein Grund, nicht die
Gegend zu erkunden, zu Fuß natürlich. Am Geschichtsweinberg von
Iphofen die Überraschung: da gibt's so was wie eine temporäre
Besenschänke. G'schichtsschöppeln hieß das Projekt, das die vier
Winzer von den Weingütern Ilmbacher Hof, Bioweingut Bausewein,
Popp und von der Tann vom 4. Juni bis 3. Juli 2022 (nur bei
gutem Wetter!) betrieben. Da hatten wir Glück, am 3. Juli da
vorbei zu laufen – und von Steffen von der Tann bedient zu
werden. Denn der hatte einen Müller-Thurgau dabei, der getrunken
werden wollte: OMG hieß er, ein 2019er Jahrgang. OMG steht dabei
nicht etwa für Oh Mein Gott, wie ich erst dachte, sondern für
offene Maischegärung. Und das in Iphofen am Geschichtsweinberg,
dachte ich und kam mit dem Winzer ins Gespräch. …das wir einige
Tage später auf dem Weingut fortsetzten. #wemüller ist das
zum Hashtag gewordene Motto bei Steffen von der Tann und seiner
Partnerin Margarete "Maggie" Schauner. Also probierten wir
konsequent nur Müller Thurgau.


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