Andreas Kretschko: "Verzicht ist für mich selbstverständlich"

Für die neunte Folge unseres Podcasts "Auf ein Glas" haben
Matthias Gräfe (Gräfes Wein & fein) und ich die vertrauten
Gemäuer unseres Nicht-Studios in Radebeul verlassen und sind gen
L.A. gefahren. L.A. steht für Liegau-Augustusbad, das zur
Bierstadt Radeberg gehört – was aber nicht schlimm ist. Denn hier
entstehen im Keller des Hauses von Andreas Kretschko Weine, die
in ihrer eigenen gradlinigen Stilistik uns immer wieder
begeistern.


Nahezu zwei Stunden haben wir probiert, gefachsimpelt, wieder
probiert und mit Leberwurschtbrot und Spaghetti Olio e Aglio
ergründet, ob Sekt und Weine dem standhalten. Da "Auf ein Glas"
aber nur etwa höchstens 30 Minuten lang sein soll (wer kann uns
schon länger am Stück ertragen?), wird es demnächst eine zweite
Folge geben. Hier schon mal die Nummer eins, in der wir 2017er
Sekt Rosé und als Fass- bzw. Tankproben 2020er Weiß- und
Grauburgunder sowie Riesling im Glas hatten.


Der Text zum Podcast, wie immer, bei den STIPvisiten…