#123 Beeinflusst Temperatur unseren Geschmackssinn?

Hast du schonmal geschmolzenes Eis gegessen und dich gefragt,
weshalb es plötzlich so süß schmeckt oder hast du schonmal
festgestellt das so mancher Weißwein sauer wird, wenn er auf
Zimmertemperatur getrunken wird? Tatsächlich hat die Temperatur von
Lebensmitteln Einfluss auf deren Geschmack und entscheiden somit
auch darüber, was wir als lecker empfinden und wovon wir mehr oder
weniger Essen. Erfahre in der heutigen Folge bei welcher Temperatur
du Käse am besten Essen solltest und weshalb du deine Grapefruit
nicht im Kühlschrank aufbewahren solltest. *Werbung: Readly ist DIE
App, wenn es um Zeitschriften geht. Bekomme Zugriff auf über 6000
Magazine im einfachen Flateratemodell und spare unnötiges
Altpapier. Teste Readly ganz bequem einen Monat lang völlig
kostenlos unter www.readly.com/ernährung und überzeuge dich selbst
:)