Die Schwarzwälder Eismanufaktur - Eis aus dem Schwarzwald

Eis aus dem Schwarzwald, hergestellt durch traditionelles Handwerk
und mit den besten Zutaten aus der Region. Mit diesem Ziel entstand
das erste HofEis vom Mundenhof in Freiburg. Das Eis kam so gut an,
dass es den Weg für die Erfolgsgeschichte der Schwarzwälder
Eismanufaktur ebnete. Matthias Rothacher ist Gründer , der uns in
diesem Interview verrät, wie genau es zum ersten HofEis kam, was es
so besonders macht und welche neue "Premium-Marke" die
Schwarzwälder Eismanufaktur im Angebot hat.