Alpirsbacher Klosterbräu - das Bier aus dem Schwarzwald

Es ist eine Brauerei mit langer Geschichte: Das Alpirsbacher
Klosterbräu befindet sich im Herzen des Schwarzwalds und wurde 1880
von einem jungen Braumeister namens Karl Albert Glauner übernommen.
Die Erfolgsgeschichte des Familienunternehmens wird inzwischen also
seit mehr als 140 Jahren weitergeschrieben. In diesem Interview
sprechen wir mit Anja Faißt, Leiterin der Alpirsbacher Brauwelt,
über die besondere Geschichte des Alpirsbacher Klosterbräus, was
das Bier aus dem Schwarzwald so schmackhaft macht und Kurioses, das
Besucher bei einer Brauereibesichtigung erwartet.