#11: Auf einen Cay mit Shai und Brot ist Gold

Von wegen "Dumm wie Brot", wie ein Sprichwort lautet! Das Brot
von Kolja Orzeszko und Thanos Petalotis ist genau das
Gegenteil: Hyperintelligent. In ihrem vor ein paar Monaten
eröffneten Laden namens "Brot ist Gold" in der Goltzstr. 18 in
10781 Berlin-Schöneberg verkaufen sie genau zwei Brote – ein
Weizenbrot und ein Roggenbrot, das sie mit viel Liebe herstellen.


Warum sie nur zwei Brote anbieten und sie sich für eine radikale
Produktionsweise entschieden haben, mit der sie ein
kompromissloses Brot aus wenigen, natürlichen und lokalen Zutaten
herstellen, erfahrt ihr in diesem spannenden Podcast.


Dieser Podcast wurde anlässlich der aktuellen Challenge
#kaufnebenan von www.nebenan.de aufgenommen.
kaufneben möchte den lokalen Konsum fördern und bittet uns
darum, vom 9.9. bis zum 13.9. 2019 alle Dinge für den täglichen
Bedarf – wenn möglich – ausschließlich in Läden zu kaufen, die
fußläufig 10 Minuten von unserer Haustür entfernt sind. Demnach
kaufe ich Brot bei "Brot ist Gold". Welcher Laden ist euer
Lieblingsladen? Mach ein Foto, markiere @nebenan auf Instagram
und nutze den Hashtag #kaufnebenan.


Support your local businesses!


Danke fürs Hören dieser Podcast-Folge "Auf einen Cay mit Shai",
den ihr gerne bewerten und teilen dürft.


Euer Shai


Photo credits: Anna Neustroeva (@neustroevann)