Dieter Trutschel mit dem goldenen Stern Schwabach auf der Jagd nach dem Michelin Stern

Der „Goldene Stern“ wurde wohl schon im Mittelalter als Gasthof
geführt. Neben dem goldenen Gasthausschild hat das Haus in seiner
Goldschlägerstube einen weiteren Bezug zum Edelmetall:
Historische Bedeutung erlangte der „Goldene Stern“ durch den „Tag
von Schwabach“, der dort vom 16. bis 19. Oktober 1529 stattfand.
Dabei berieten die Städte Nürnberg, Straßburg, Ulm, Augsburg und
Nördlingen sowie das Kurfürstentum Sachsen, das Landgraftum
Hessen und das Markgraftum Brandenburg-Ansbach die „Schwabacher
Artikel“. Diese bilden eine wichtige Grundlage der Confessio
Augustana, auf der das evangelisch-lutherische Bekenntnis fußt.


Die Trutschels blicken auf eine „großartige Zeit“ zurück. „Es war
wunderbar zu sehen, wie bei unseren Stammgästen zunächst die
Großeltern bei uns Hochzeit gefeiert haben, ein paar Jahre später
deren Kinder und heute feiern auch schon die Enkel“, erzählt
Petra Trutschel.


(c) Quelle:
https://www.region-schwabach.de/wordpress/zukunft-des-goldenen-stern-in-schwabach-durch-wechsel-gesichert-eigler-kommt-fur-trutschel/





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