Von Kasachstan, Kindheit und Kochkunst (mit Alexander Wulf/Troyka)

Von Kasachstan, Kindheit und Kochkunst (mit Alexander Wulf/Troyka)

Alexander Wulf (Troyka) – Spitzenkoch aus Erkelenz im Interview
36 Minuten

Beschreibung

vor 1 Jahr
Geschmack der Kindheit in Sterneküche übersetzt – daran arbeitet
der Erkelenzer Koch Alexander Wulf in seinem Restaurant Troyka. Und
entwickelt dazu auch mal ein Jahr lang eine bestimmte Zutat weiter.

Kommentare (0)

Lade Inhalte...

Abonnenten

15
15
:
: