Interkulturelles Verständnis geht durch den Magen
Persische Küche im Middle Eastern Culture and Food Lab
27 Minuten
Podcast
Podcaster
Beschreibung
vor 1 Jahr
Wenn man Iran hört, kommt den meisten Menschen wahrscheinlich nicht
direkt die persische Küche in den Kopf, sondern eher die
schwierigen politischen Verhältnisse und die andauernde Revolution,
die die Schlagzeilen über das Land bestimmen. Dem wollen zwei
Zwillingsschwestern aus Teheran mit ihrem „Middle Eastern Culture
und Food Lab“ etwas entgegensetzen. Warum es bei ihnen aber um viel
mehr als um Essen geht, erfahrt ihr im Podcast.
direkt die persische Küche in den Kopf, sondern eher die
schwierigen politischen Verhältnisse und die andauernde Revolution,
die die Schlagzeilen über das Land bestimmen. Dem wollen zwei
Zwillingsschwestern aus Teheran mit ihrem „Middle Eastern Culture
und Food Lab“ etwas entgegensetzen. Warum es bei ihnen aber um viel
mehr als um Essen geht, erfahrt ihr im Podcast.
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