Wie Schimmel Pflanzen erkennt und befällt | Mennat El Ghalid

Eine halbe Milliarde Menschen könnte man mit den Lebensmitteln
ernähren, die jährlich weltweit dem Schimmel zum Opfer fallen.
Schimmelpilze bedienen sich verschiedener molekularer Signale, um
Pflanzen anzugreifen. Die Mykologin Mennat El Ghalid ist TED Fellow
und erklärt, wie ein Durchbruch im Verständnis dieser Signale den
Pilzbefall verhindern und somit unsere Ernte retten könnte.