Grillen beim Camping: Tipps & Rezeptideen

Es hat ein wenig gedauert, aber pünktlich zum Saisonstart sind wir
wieder bei unserem Lieblingsthema Essen gelandet. Unser heutiger
Gast ist Heiko Zahn, vielen besser bekannt als “mr. nicefood” (Hier
geht’s zu seinem Instagram-Profil:
https://www.instagram.com/mr.nicefood) Man kann guten Gewissens
behaupten, dass Heiko ein echter Grill-Gourmet ist: kreativ,
experimentierfreudig und vor allem mit Spaß am Genuss. Wir sprechen
mit ihm über - die Vor- und Nachteile verschiedener Grilltypen (er
muss es wissen, denn er besitzt sage und schreibe 25 Stück davon!)
- das wichtigste Equipment für BBQ-Anfänger und -Fortgeschrittene -
seine persönlichen Lieblings-Grillgerichte - einfache
Camping-Grillideen für Einsteiger und Profis - Basiszutaten und
Gewürze, die man immer an Bord haben sollte - und vieles mehr.
Unser(e) Werbepartner Diese Folge wird unterstützt von der Firma
CADAC Dometic (https://www.cadacinternational.com/ ). Die
CADAC-Grills sind echte Klassiker für Camping-Begeisterte: Vom
zweiflammigen 2COOK, auf dem ihr mehrere Speisen gleichzeitig
zubereiten könnt, über den supermodularen Safari Chef oder Safari
Chef Compact und den Tischgrill Citi Chef bis hin zum großen,
aber trotzdem leichtgewichtigen Carri Chef. Letzteren gibt es ganz
neu mit etwas kompakteren 40 cm Durchmesser oder wie gewohnt mit
großzügiger 50 cm-Grillfläche. Zu allen Grillmodellen steht
umfangreiches Zubehör zur Verfügung. Weitere Infos
auf www.cadacinternational.com (https://www.cadacinternational.com/
) Produktempfehlungen - Ankerkraut Camper-Würze:
https://www.amazon.de/dp/B0B2RX616C/?tag=cs-podcast-21 - Ankerkraut
Pfeffermischung mit Kräutern:
https://www.amazon.de/dp/B086RNJSKM/?tag=cs-podcast-21 - Ankerkraut
BBQ Rub: https://www.amazon.de/dp/B09GFRV6Y7/?tag=cs-podcast-21 -
Ankerkraut Dalmatiner Rub:
https://www.amazon.de/dp/B086RMMXTM/?tag=cs-podcast-21 - Heikos
Grillzange: https://www.amazon.de/dp/B07K46TVV3/?tag=cs-podcast-21
- Heikos Camping-Grillbuch (sehr empfehlenswert!):
https://www.amazon.de/dp/3745909151/?tag=cs-podcast-21 - Heikos
Messer: https://www.amazon.de/dp/B007QD9VSQ/?tag=cs-podcast-21
**Unser Buch** Camping – das große Handbuch:
https://camperstyle.de/campingbuch/ **Impressum** Impressum von
CamperStyle: https://camperstyle.de/impressum/