#26 Specialty Coffee auf der Insel: Neuer oder alter Trend?

Die Briten lieben ihren Tee und ihre Teepause - klar, das wissen
wir alle. Was viele vielleicht nicht wissen: Die Teetrinkerei ist
hier nur zufällig zur Tradition geworden. Eigentlich wurde,
besonders in London von 1652 an Kaffee getrunken, der Tee kam erst
viel später. In den vergangenen Jahren hat es jetzt aber wieder
einen kleinen Umschwung in Richtung Kaffee gegeben und da geht es
nicht um irgendwelchen Kaffee, sondern um Speciality Coffee. Was
das ist, erfahrt ihr in dieser Episode von Howard Gill, der ist
nämlich so etwas wie ein Kaffee-Sommelier. Coverbild: Scott Coller
Social Media: Luisa Delling Overvoices: Max Tenschert