Ep. 04: Anfangen ein spanisches Lebensgefühl in den Norden zu bringen

Carlos Martinez (26) entschloss sich nach seinem Studium, nicht
etwa einem gut bezahlten Jobangebot zu folgen, sondern sein Glück
in der Gastronomie zu finden. Wie diese Idee zustande kam, welche
Hürden er nehmen musst um sein spanisches Lokal „muchos mas“ in
Bremen zu eröffnen und vor allem was ihm dabei geholfen hat seinen
Traum zu verwirklichen, hat er mir in diesem Interview verraten.
Ein Erfolgsgeheimnis sei aber jetzt schon mal verraten: der Laden
läuft so rund, durch die sympathische Art dieses jungen Chefs.
Falls ihr auch einen Kurztrip nach Spanien machen wollt, dann
schaut einfach mal beim muchos mas vorbei: Address: Am Wall 136,
28195 Bremen Muchosmas.eu / IG: @muchosmasbar Sonst auch gerne mal
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