Mario Lohninger - Wie lange willst du noch Schnitzel klopfen?

Mario Lohninger - Wie lange willst du noch Schnitzel klopfen?

Über Schnitzel, Techno und Glutenfreie Pasta
1 Stunde 44 Minuten
Podcast
Podcaster
Es geht halt um Essen, und So.

Beschreibung

vor 11 Monaten
Ein Technoclub mit Sternerestaurant funktioniert nicht? Und wie das
funktioniert, sogar im Liegen. Gemeinsam mit Godfather of Techno
Sven Fäth eröffnete Mario Lohninger den berühmten berüchtigten
Cocoon Club in Frankfurt. Dazu gehörten auch das Restaurant Micro,
mehrere Lounges, Bars und das besternte Liegerestaurant Silk. Wie
es zu diesem Super-Projekt kam, wie man das beste Schnitzel
Deutschlands klopft und welche Herausforderungen die eigene
glutenfreie Ernährung mit sich bringt, erfahrt ihr in dieser
Ausgabe.

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