#09: Urlaub frei Schnauze und der Traum vom eigenen Hotel - Ute Rieger und Robert Cordes klären auf

Ute Rieger und Robert Cordes führen gemeinsam das Kieler
Beratungsunternehmen Cordes + Rieger Consulting und beraten
vorwiegend Hoteliers und Gastronomen bei der Gründung,
Konzeptfindung, Optimierung und Umstrukturierung. Im Februar 2021
haben sie ihr Buch „Der Traum vom eigenen Hotel – eine
Gebrauchsanweisung“ veröffentlicht. Das eigene Hotel am Meer oder
in den Bergen – wer hat nicht schon einmal davon geträumt, alles
hinzuschmeißen und dort zu leben, wo es am schönsten ist. Doch wie
gelingt der Neustart am Sehnsuchtsort? Wo bekommt man das Geld her,
wo das Knowhow? Was hilft, wenn es nicht so gut läuft – und wie
haben andere ihr eigenes Hotel auf die Beine gestellt? Das neue
Buch der erfolgreichen Hotel-Coaches Ute Rieger und Robert Cordes
gibt auf unterhaltsame Art fundierte Antworten. In diesem Interview
erzählen U. Rieger und R. Cordes mehr: Ist jetzt die richtige Zeit,
ein Hotel zu eröffnen oder zu übernehmen? Wo liegen jetzt in der
Pandemie die Chancen für Hoteliers? Wie löst man das Problem
"Fachkräftemangel, und, und und... Das ganze Interview hier im
Upgrade Hospitality Podcast. Und wenn Sie selbst auch in diesem
Podcast zu Wort kommen wollen, dann nehmen Sie mit mir auf LinkedIn
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petervonstamm (Punkt) de. Happy listening Ihr / Euer Peter von
Stamm