#25 – Insekten als Nahrungsmittel der Zukunft! Gespräch mit Camilo Wilisch

Wie sieht das ideale Nahrungsmittel aus? Proteinreich, preiswert,
umweltfreundlich und schmackhaft sollen sie sein - doch gibt es ein
solches "Super Food"? Insekten bieten als Lebensmittel, wenn man
sich die Zukunft ansieht einiges an Chancen und Möglichkeiten.
Camilo Wilisch, CEO von Native Foods GmbH, gibt in dieser Folge von
Shape of Tomorrow einen Einblick in die Zukunft der Ernährung,
erzählt von seiner aktuellen StartNext Kampagne
(startnext.com/pinaks) und teilt seine Vision der Zukunft.