Ein Küchenchef kocht mit Insekten

Ein Küchenchef kocht mit Insekten

Dieses Mal waren wir in der Küche bei Stefan Buhk. Er ist Küchenchef in der Assisi-Stuben in Großgmain.
24 Minuten

Beschreibung

vor 2 Jahren

Keine Angst: Das Hauptgericht schmeckt wunderbar, regt aber wohl
niemanden auf. Vielleicht gilt das aber nicht für alles auf der
Speisekarte.


In unserem Podcast „Mitgekocht“ schauen wir jede Woche den
besonderen Profis der heimischen Küchenzunft über die Schultern
und in die Kochtöpfe.  


Haben Sie Fragen oder Anregungen zu dieser Episode – dann
schreiben Sie uns an podcast@sn.at.

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