Gastronomie-Sprachrohr Isa Fiedler

In dieser Podcast-Folge hatte ich das Vergnügen, mit Isa Fiedler
zu sprechen, der ehemaligen Inhaberin der legendären
Altstadt-Kneipe "Knoten" im Herzen Düsseldorfs. Wir tauchen
gemeinsam ein in ihre Erinnerungen an die Zeit in der Kultkneipe,
ihr könnt ihren Anekdoten lauschen und erfahren, was den "Knoten"
so besonders macht. In ihrer Rolle als Gastro-Missionarin
erzählte sie, wie sie von der Kneipenbetreiberin zur Sprecherin
der Altstadtwirte und inzwischen zur stellvertretenden
Geschäftsführerin des DEHOGA Verbands Nordrhein wurde.


Außerdem führt Isa euch durch ihre Düsseldorfer Lieblingsorte und
spricht über die Zukunft der Düsseldorfer Altstadt. Von
persönlichen Erfahrungen bis hin zu Einblicken in die
kulinarische Szene - diese Podcast-Folge bietet einen
facettenreichen Blick auf Isa Fiedlers reiche Erfahrung und ihre
Verbundenheit mit unserer wunderbaren Stadt.


Viel Spaß beim Hören!