#91 Essen macht Schule | Christina Nussbaumer mit Maria Fanninger

Ob Tomaten verkosten, über Schweinehaltung diskutieren oder
Lebensmittelverpackungen unter die Lupe nehmen – all das gehört
für Christina Nussbaumer zum Schulalltag. Die Ernährungspädagogin
und leidenschaftliche Käse- und Weinsommelière unterrichtet nicht
nur an der HLW Wolfgangsee, sondern entwickelt auch für Land
schafft Leben Arbeitsblätter und interaktive Workshop-Formate zu
Lebensmittelwissen und Ernährungsbildung. Am Ende des Tages geht
es um die Kaufentscheidung und darum, wie die Schülerinnen und
Schüler das Gelernte für ihr eigenes Leben wahrnehmen, sagt sie
im Gespräch mit Maria Fanninger. Konsumkompetenz kann gelernt
sein, ist für die beiden klar: Denn wenn Schülerinnen und Schüler
Wissen vermittelt bekommen, das sie auch anwenden können, nehmen
sie es sich fürs Leben mit. Hör rein und erfahre, was
Lebensmittelwissen sogar im Englischunterricht verloren hat und
was es mit dem Etiketten-Checker auf sich hat!



Danke an Pam Pam Ida für die Bereitstellung des Songs "Bis auf
die Knochen" für unser Intro/Outro!


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