#78 Bleib am Leben, Boden | Lorenz Mayr mit Maria Fanninger

Du liebst Boden? Dann ist dieser Podcast mit Lorenz Mayr genau
das richtige für dich. Der Ackerbauer aus dem Weinviertel weiß
wohl so viel wie kaum ein anderer über Bodengesundheit,
Fruchtfolgen und Pflanzenschutz. „Nur mit einem guten Boden
können wir sicherstellen, dass wir genügend Lebensmittel
produzieren können.“ Deshalb hat der leidenschaftliche Landwirt
den Verein Boden.Leben gegründet, wo Wissen von Bauer zu Bauer
weitergegeben wird. Ob Bio oder konventionell spielt dabei eine
untergeordnete Rolle, denn wie so oft in der Landwirtschaft kann
auch beim Thema Boden nicht immer in Schwarz-weiß gedacht werden.
Eines ist für Maria Fanninger und ihren Podcast-Gast jedenfalls
klar: Wir müssen die Herausforderungen auf Österreichs Böden
lösen, anstatt im großen Stil Verbote auszusprechen und unsere
Lebensmittel schlussendlich aus dem Ausland zu beziehen. Hör‘
rein und erfahre, warum es dringend ein Gütesiegel für Brot geben
sollte und was der Duft von frischer Karotte über die
Bodengesundheit aussagt!


Danke an Pam Pam Ida für die Bereitstellung des Songs "Bis auf
die Knochen" für unser Intro/Outro!


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