#49 1 Portion Lebensraum, bitte! | Mathias Schattleitner mit Hannes Royer

"Der Tourismus ohne die Flächen, die wir nutzen dürfen, und ohne
die Produkte, die wir erzeugen, ist nicht der Tourismus in
Österreich" – das ist für Mathias Schattleitner,
Präsident des Bundesverbandes Österreichischer Tourismusmanager,
klar. Für ihn sind Landwirtschaft und Tourismus vereint in einer
Schicksalsgemeinschaft, die gemeinsame Ziele verfolgen sollte.
Großes Potenzial sieht der Geschäftsführer der Tourismusregion
Schladming-Dachstein hier in der Direktvermarktung und der
Nutzung österreichischer Produkte. Hannes Royer stimmt ihm im
neuen Podcast zu: Ohne die Landwirtschaft würde es die
österreichische Kulturlandschaft, wie wir sie kennen und
Touristen sie schätzen, nicht geben. Beide sind sich einig, dass
für Hotellerie und Gastronomie nun die Zeit gekommen ist, nach
dem Corona-bedingten Neubeginn "wieder ins Tun kommen, ein paar
Schrauben drehen". Gelingen soll das mit kulinarischen
Alleinstellungsmerkmalen und österreichischer Qualität am Teller.
Hör rein und lass dich von ihren Lösungsansätzen inspirieren!


Danke an Pam Pam Ida für die Bereitstellung des Songs "Bis auf
die Knochen" für unser Intro/Outro!


Wenn dir unsere Arbeit gefällt, dann freuen wir uns über deinen
Beitrag über https://www.paypal.me/landschafftleben​


Weitere Informationen unter: https://www.landschafftleben.at