#8 Das Gelbe vom Ei | Maria Fanninger, Hannes Royer

Der Mythos hat sich festgesetzt, dass man nicht zu viele Eier
essen darf, doch stimmt das überhaupt? Maria und Hannes sind sich
sicher: Eier sind gesund. Die beiden blicken heute unter die
Eierschale: Was hat die Haltung der Legehennen mit dem Anteil
wertvoller Omega-3-Fettsäuren im Ei zu tun?Worauf kann man beim
Kauf der Eier achten? Und welche Informationen über das Ei
bleiben für uns in der Gastronomie verborgen? Ein Muss für alle
Ei-Liebhaber!



Danke an Pam Pam Ida für die Bereitstellung des Songs "Bis
auf die Knochen" für unser Intro/Outro! Weitere Informationen
unter: https://www.landschafftleben.at