4D 054: Johanniskraut | Mazeration

Die 4 Destillatiere | Episode 54Es wird etwas öliger
als üblich weil wir beim Thema der Mazeration etwas bei den Ölen
hängen bleiben. Lecker! Dazu ist das Johanniskraut unsere Pflanze
der Woche.


Was haben wir im Glas?

Martini & Negroni mit und ohne

Johanniskraut - was tun wir damit?

... vom Tisch gefallen und ungeschnitten.

Hell oder Dunkel

Hopfengetränke ohne Licht

Fette Öle zum Kochen und zur Körperpflege

Mazerieren & Digerieren

Auslaugen | Aussaugen

Erst mazerieren, dann destillieren

Aromatisieren

Limoncello

Kräuter & Gin

Farbstoffe durchs mazerieren

Kräuterschnäpse

Fertige Kräutermischungen

Legal aromatisieren

Blutwurz

Zirbenschnaps

Die Hausbar leeren



Vielen Dank fürs Zuhören,
Eure Destillatiere Anja, Marc, Christian und Kai
www.Destillatiere.de

E-Mail bitte an vier@destillatiere.de