4D 053: Grappa mit Waldmeister & Löwenzahn

Die 4 Destillatiere | Episode 53Grappa mit
Waldmeister und Löwenzahn? Ja, das ist unser Thema, allerdings
mischen wir das nur im Podcast.  Wir plaudern über die
Grappa Herstellung und über den Löwenzahn und den Waldmeister als
Pflanzen der Woche.


Was haben wir im Glas?

Koriander mit Wasser oder Alkohol? 

Löwenzahn

Löwenzahn Kaffee

Alles genießbar!

Zweimal blüht er

Bitter? Ist das nicht giftig?

Lebenskraft Hydrolat aus Löwenzahnblüten

Löwenzahnwurzeln - einfach rausziehen?

Da hängen noch Maulwürfe unten dran!

Hexenkraut Waldmeister

Cumarin in Tonka: riecht nach Waldmeister?  

Büffelgras & Ruchgras

Rotwein-, Weisswein-, Rosé- Herstellung

Grappa | Trester | Marc | Orujo | kretischer Raki

Wasserdampfdestillation & aus dem Kessel

Christians These: Trester Destillation = legal

Den Zoll fragen?

Weintrauben im Garten

Grappa Destillation nicht vor dem 15. Jahrhundert

"Alle" Dampfdestillen wurden ursprünglich für Trester
entwickelt

Vorschau auf die nächste Folge



Vielen Dank fürs Zuhören,
Eure Destillatiere Anja, Marc, Christian und Kai
www.Destillatiere.de

E-Mail bitte an vier@destillatiere.de