Entdeckung von Saccharin bekanntgegeben (27.2.1879)

Schmeckt süß und ist billiger als Zucker: Die
Nahrungsmittelindustrie liebt Süßstoffe wie Saccharin. Am 27.
Februar 1879 gab die Universität Baltimore die Entdeckung bekannt.
Eigentlich war´s eher ein chemischer Unfall. Autorin: Carola Zinner