#207: Die Logistik hinter der erfolgreichen Expansion von Picnic (Manuel Stellmann, Mitgründer, Picnic Deutschland)

Der Wettbewerb der Lebensmittel-Lieferdienste und
Online-Supermärkte ist hart. Die Player kommen und gehen. Es ist
enorm schwer profitable Geschäftsmodelle zu finden und dauerhaft zu
verteidigen. Das Niederländische Unternehmen Picnic ist schon seit
2018 hier in Deutschland aktiv. Ist viele aber Jahre bei uns nicht
richtig aus Nordrhein-Westfalen rausgekommen. 2023 ging es dann
aber richtig los mit der Expansion. Inzwischen ist Picnic auch in
Hamburg, Berlin, Bremen und anderen Städten zu finden und plant in
einigen Jahren sogar 50% der deutschen Haushalte mit Waren aus dem
Sortiment zu beliefern. Diese Expansion funktioniert natürlich
nicht ohne eine effiziente und reibungslos funktionierende
Logistik. Und genau darüber hat unser Host Boris Felgendreher mit
Manuel Stellmann, dem Mitgründer von Picnic Deutschland, auf dem
Handelslogistik Kongress in Köln vor einem Live-Publikum
gesprochen. Dieses Gespräch präsentieren wir Euch heute. Unter
anderem geht es um folgende Themen: - Die Entwicklung von Picnic
und des Marktes für Lebensmittellieferungen seit 2021 - Die
Expansionsstrategie von Picnic - Welche Veränderungen es bei Picnic
in den letzten Jahren gab - Die Technologie- und Softwareplattform,
die Picnic und die Logistik im Hintergrund möglich macht - Ein
Blick in die Lagertechnik der halb- und vollautomatisierten Läger
von Picnic - Die Logistikprozesse von Picnic - Die gerade im Bau
befindlichen Läger von Picnic - Die Expansion nach Berlin, dem
härtesten Markt für Lieferdienste - Rückschläge und Fehltritte bei
der Expansion - Die Belieferung der Läger - Die Logistik in den
lokalen Hubs - Herausforderungen bei der Eröffnung neuer Hubs.
Stichwort Ladeinfrastruktur - Innovationen bei den Lieferfahrzeugen
- Weitere Expansionspläne - Wie Manuel auf die Experimente der
Konkurrenz, beispielsweise von Aldi schaut - Fragen aus dem
Publikum - und vieles mehr Hilfreiche Links: Picnic:
https://picnic.app/de/ Manuel Stellmann auf LinkedIn:
https://www.linkedin.com/in/manuel-stellmann-a70264136/ Boris
Felgendreher auf LinkedIn:
https://www.linkedin.com/in/borisfelgendreher/ BVL:
https://www.bvl.de/ Feedback: podcast@bvl.de