August Oetker bekommt Patent auf Backpulver (21.09.1903)

August Oetker bekommt Patent auf Backpulver (21.09.1903)

3 Minuten

Beschreibung

vor 12 Jahren
Dass aus einem harten Teigklumpen im Ofen nicht von alleine ein
weiches luftiges Brot wird, weiß der Mensch, seitdem er bäckt. Am
21. September 1903 meldete August Oetker seine Backzusatz-Mischung
zum Patent an. Autorin: Christiane Neukirch

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