schwarzer Holunder & Immunsystem

Dem Holunder sagt man magische Kräfte nach. Jeder Hof hatte einen
Holunder, der zugleich als Schutz vor ungutem Stand und als
Hausapotheke diente.


Vor allem die schwarzen Beeren gelten als besonders wertvoll für
eine gute Immunabwehr und Darmgesundheit. Verantwortlich dafür
sind unter anderem spezielle Anthocyane, die bisher nur im
Holunder (und das nicht in jeder Sorte) gefunden wurden. Warum
Holunder nicht gleich Holunder ist und Qualität so wichtig für
die Erhaltung der Fruchtmatrix und die Wirkstoffe einer Frucht,
dazu mehr in diese Folge.





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Rechtlicher Hinweis: das Wissen in diesem
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ersetzt nicht den Besuch bei der Ärztin oder dem Arzt, dem
Therapeuten oder der Therapeutin.