81: Argentinien – Südamerikas größter Weinproduzent

Willkommen zu einer weiteren vinophilen Rundreise durch die
Weinbauländer unseres Planeten! Heutiges Ziel: Argentinien. Die
einzigartige geographische Lage des Landes sorgt für ein Klima, das
geradezu gemacht ist für den Anbau von Wein. Lou nimmt Dich mit
nach Mendoza, San Juan und Patagonien, schenkt Dir samtigen Malbec
und aromatischen Torrontés ein und verrät, was die argentinischen
Weine im Cool Climate Stil so besonders macht. Wein der Woche:
Grecikos Imiglykos rot lieblich Dieser unaussprechlich geniale
Rotwein aus Griechenland überzeugt durch feine Beerenaromen und
eine angenehme Säure. Und obwohl „Imiglykos“ das griechische Wort
für „halbsüß“ ist, präsentiert er sich im Geschmack eher lieblich.
Laut Lou ein perfekter Begleiter zur griechisch-würzigen Küche.
Frage der Woche: Wie beeinflusst die Höhenlage den Geschmack des
argentinischen Malbecs? Die Weinberge Argentiniens liegen in einer
Höhe von 600 bis über 3000 Metern. Die intensive Sonneneinstrahlung
in den höheren Lagen verstärkt die Farbpigmentierung und die
Aroma-Konzentration. Die kühlen Nächte helfen wiederum, die Säure
in den Beeren zu bewahren. Die durch das Klima bedingte langsamere
Reifung ermöglicht somit eine ausgeglichene Entwicklung von Zucker,
Säure, Aromen und Farbe. Genau das Richtige für Deine Weinprobe und
zum Üben von Verkostungen: Das Cheers! Aromarad
https://www.edeka.de/services/edeka-medien/cheers-podcast/index.jsp
Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten
findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein
https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska Möchtest
Du uns eine Frage stellen, etwas loswerden oder ein Thema
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uns, von Dir zu hören – Cheers! Weitere Infos zu unserem Podcast
findest Du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gerne auf
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Altershinweis: Dieser Podcast beschäftigt sich mit Wein und hat
einen Bezug zu Alkohol. Der Inhalt ist ausschließlich an Personen
ab 16 Jahren gerichtet.