Käsewelten zum Dahinschmelzen #18

In dieser köstlich-komischen Episode des Stopfcasts dreht sich
alles um das ultimative Comfort Food: Käse, der dahinschmilzt.
Felix und George tauchen tief in die geschmolzene Welt des Käses
ein, von scharfen Chili-Biltong-Frühstücken bis zu fantasievollen
Käseplatten, die weit über gelbe Blöcke hinausgehen. Während
Felix seine unendliche Liebe zu allen Arten von Käse – von
Schimmel bis Gouda – gesteht, offenbart George eine überraschende
Ambivalenz gegenüber dem Milchprodukt, abgesehen von seiner
Vorliebe für hart gewordene gelbe Blöcke und einer geheimen
Zuneigung zu Gruyère, den er noch nie probiert hat.


Von diskutierenden Kalbsdefinitionen bis hin zu exotischen
Käsesorten, die in Höhlen reifen, bringt diese Folge Licht in die
dunklen Ecken der Käsewelt und bietet köstliche Einblicke in
vegane Käsealternativen, die das Herz jedes Käseliebhabers höher
schlagen lassen – oder eben auch nicht. Und während Felix von
Käsespätzle mit einem Trio aus geschmackvollen Käsesorten träumt,
plant George einen gemütlichen Pizzeria-Abend. Begleite uns auf
dieser launigen Reise durch die Landschaft des Käses, die
beweist, dass bei Käse wirklich keine Gnade existiert – außer
vielleicht in Form von schmelzenden Mozzarellafäden auf einer
frisch gebackenen Pizza.


StopfCast an. Welt aus.


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